Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
This first manual in this sequence begins by reviewing the background to the biscuit industry and, in particular, the essential health and safety issues involved.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
Woodhead Publishing
2011
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25329 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|