Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
This first manual in this sequence begins by reviewing the background to the biscuit industry and, in particular, the essential health and safety issues involved.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Manley, D. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Woodhead Publishing
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25329 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Cookies and cocktails: Inspire your own holiday cookie party
Bỡi: Boecher, Francine, et al.
Được phát hành: (2012) -
Bí mật cookies
Bỡi: Minh Đức
Được phát hành: (2015) -
New ingredients in food processing
Bỡi: Linden, G., et al.
Được phát hành: (2011) -
Sweetie, baby, cookie, honey /
Bỡi: Gershon, Fredric B.
Được phát hành: (1986) -
Handbook of flavour ingredients
Bỡi: Burdock, George A.
Được phát hành: (2011)