Complex carbohydrates in foods
"Explores the effects of complex carbohydrates (starch, gums, and dietary fibers) on human physiological function and establishes an appropriate dietary intake level for inclusion on nutritional labels. Addresses current research, applications, and implementation issues."
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
Marcel Dekker
2011
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25339 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Vær først til at give en kommentarø!