Making the most of HACCP
This book draws a wide range of practical experience from large to small companies, plus manufacturers and regulators in developed and developing countries. It is a major contribution on how to implement HACCP systems successfully in practice and to the future of HACCP in improving food safety.
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Woodhead Publishing
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25621 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Tóm tắt: | This book draws a wide range of practical experience from large to small companies, plus manufacturers and regulators in developed and developing countries. It is a major contribution on how to implement HACCP systems successfully in practice and to the future of HACCP in improving food safety. |
|---|