Ứng dụng dịch chiết yến sào vào serum chống lão hóa.

Nghiên cứu đánh giá khả năng chống oxy hóa của dịch chiết yến sào và mẫu serum bổ sung dịch chiết yến sào, đồng thời xác định nồng độ dịch chiết yến sào tối ưu để bổ sung vào serum chống lão hóa. Dịch chiết yến sào (1%) thuỷ phân bằng enzyme bromelain có khả năng khử gốc tự do DPPH (SC) là 82,5±2,5%...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Bùi, Thị Hạnh, Lê, Thị Hồng Vân, Trịnh, Thị Hồng Vân, Nguyễn, Thị Mỹ Oanh, Nguyễn, Thị Thanh Nguyệt
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2025
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/258546
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt