Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men, nồng độ chất khô và pH ban đầu đến quá trình lên men rượu từ mít thái thứ phẩm (Artocarpus heterophyllus. Lam)

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Những tác giả chính: Nguyễn, Vân Ngọc Phượng, Nguyễn, Tấn Hùng
Formáid: Bài viết
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: 2025
Ábhair:
Rochtain Ar Líne:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/261208
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt