Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Trần, Xuân Hiển, Lê, Thị Thúy Hằng, Lê, Thị Thúy Loan, Nguyễn, Tấn Hùng
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2025
Teme:
Online dostop:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/263790
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt