Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Trần, Xuân Hiển, Lê, Thị Thúy Hằng, Lê, Thị Thúy Loan, Nguyễn, Tấn Hùng
Médium: Článek
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: 2025
Témata:
On-line přístup:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/263790
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt