NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRANSGLUTAMINASE TRONG SẢN XUẤT XÚC XÍCH

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Trần, Quyết Thắng, Lê, Phan Thùy Hạnh
Natura: Articolo
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: 2025
Soggetti:
Accesso online:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/268322
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt