NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRANSGLUTAMINASE TRONG SẢN XUẤT XÚC XÍCH

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Trần, Quyết Thắng, Lê, Phan Thùy Hạnh
Materialtyp: Artikel
Språk:Vietnamese
Publicerad: 2025
Ämnen:
Länkar:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/268322
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt