Đánh giá sự ảnh hưởng của quá trình chế biến không sử dụng phụ liệu đến hàm lượng phenolic toàn phần và hoạt tính chống oxy hóa của hà thủ ô đỏ (Fallopia multilflora Thunb.)

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Bùi, Thị Thương, Nguyễn, Thị Thanh Bình
Format: Artikel
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: 2025
Schlagworte:
Online Zugang:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/284167
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt