Hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicat: |
2025
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/286307 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-286307 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2863072025-09-27T17:40:34Z Hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo Nguyễn, Trung Thành Luân Lê, Văn Tuấn Khoa học Công nghệ Thủy sản Nha Trang 2025-05-20T20:19:33Z 2025-05-20T20:19:33Z 2024 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/286307 vi Khoa học Công nghệ Thủy sản Nha Trang - 2024 - số 3 - tr. 122-130 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học Công nghệ Thủy sản Nha Trang |
| spellingShingle |
Khoa học Công nghệ Thủy sản Nha Trang Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo Nguyễn, Trung Thành Luân Lê, Văn Tuấn Hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh |
| format |
Article |
| author |
Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo Nguyễn, Trung Thành Luân Lê, Văn Tuấn |
| author_facet |
Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo Nguyễn, Trung Thành Luân Lê, Văn Tuấn |
| author_sort |
Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo |
| title |
Hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh |
| title_short |
Hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh |
| title_full |
Hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh |
| title_fullStr |
Hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh |
| title_full_unstemmed |
Hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh |
| title_sort |
hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh |
| publishDate |
2025 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/286307 |
| _version_ |
1845414670018543616 |