Nghiên cứu chế biến rượu chưng cất từ mít Thái thứ phẩm (Artocarpus heterophyllus Lam.)
Enregistré dans:
Auteurs principaux: | Nguyễn, Vân Ngọc Phượng, Nguyễn, Tấn Hùng |
---|---|
Format: | Article |
Langue: | Vietnamese |
Publié: |
2025
|
Sujets: | |
Accès en ligne: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/290410 |
Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Documents similaires
-
Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học của bột hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) lên men trong các quá trình sản xuất ở quy mô pilot
par: Văn, Chí Khang, et autres
Publié: (2025) -
Khảo sát thành phần hóa học của trái Mít đực (Artocarpus heterophyllus Lamk) :
par: Trần, Thanh Điền
Publié: (2018) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
par: Nguyễn, Phú Hơn
Publié: (2017) -
Ảnh hưởng của enzyme protease đến khả năng trích tinh bột từ hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)
par: Dương, Thị Phượng Liên
Publié: (2025) -
Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men, nồng độ chất khô và pH ban đầu đến quá trình lên men rượu từ mít thái thứ phẩm (Artocarpus heterophyllus. Lam)
par: Nguyễn, Vân Ngọc Phượng, et autres
Publié: (2025)