Nghiên cứu chế biến rượu chưng cất từ mít Thái thứ phẩm (Artocarpus heterophyllus Lam.)
Sparad:
Huvudupphovsmän: | Nguyễn, Vân Ngọc Phượng, Nguyễn, Tấn Hùng |
---|---|
Materialtyp: | Artikel |
Språk: | Vietnamese |
Publicerad: |
2025
|
Ämnen: | |
Länkar: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/290410 |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Liknande verk
-
Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học của bột hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) lên men trong các quá trình sản xuất ở quy mô pilot
av: Văn, Chí Khang, et al.
Publicerad: (2025) -
Khảo sát thành phần hóa học của trái Mít đực (Artocarpus heterophyllus Lamk) :
av: Trần, Thanh Điền
Publicerad: (2018) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
av: Nguyễn, Phú Hơn
Publicerad: (2017) -
Ảnh hưởng của enzyme protease đến khả năng trích tinh bột từ hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)
av: Dương, Thị Phượng Liên
Publicerad: (2025) -
Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men, nồng độ chất khô và pH ban đầu đến quá trình lên men rượu từ mít thái thứ phẩm (Artocarpus heterophyllus. Lam)
av: Nguyễn, Vân Ngọc Phượng, et al.
Publicerad: (2025)