Food Chemistry

Food Chemistry

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Belitz, H -D, Grosch, W, Schieberle, Peter
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Springer-Verlag 2015
Những chủ đề:
Food
Food Analysis
Composition
Truy cập trực tuyến:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/41162
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-41162
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-411622023-11-11T05:15:25Z Food Chemistry Belitz, H -D Grosch, W Schieberle, Peter Food Food Analysis Composition 2015-04-25T07:40:40Z 2015-04-25T07:40:40Z 2009 Book 978-3-540-69933-0 978-3-540-69934-7 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/41162 en application/pdf Springer-Verlag
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language English
topic Food
Food Analysis
Composition
spellingShingle Food
Food Analysis
Composition
Belitz, H -D
Grosch, W
Schieberle, Peter
Food Chemistry
format Book
author Belitz, H -D
Grosch, W
Schieberle, Peter
author_facet Belitz, H -D
Grosch, W
Schieberle, Peter
author_sort Belitz, H -D
title Food Chemistry
title_short Food Chemistry
title_full Food Chemistry
title_fullStr Food Chemistry
title_full_unstemmed Food Chemistry
title_sort food chemistry
publisher Springer-Verlag
publishDate 2015
url https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/41162
_version_ 1819776757704687616

Những quyển sách tương tự