Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc

Eitemau Tebyg

• Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
  gan: Lê, Thị Hồng Nga
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Nghiên cứu sự tổng hợp, các đặc tính và ứng dụng của Enzym Glucoamylase ở dạng hóa tan và dạng cố định thu nhận từ canh trường một số chủng nấm mốc
  gan: Hoàng, Bá Thanh Hải
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
  gan: Phan, Thị Kiều Linh
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Nghiên cứu một số đặc tính và ứng dụng của Enzym Pectinase từ Aspergillus Niger
  gan: Nguyễn, Ngọc Châu
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Piper nigrum L.)
  gan: Trần, Ngọc Hùng
  Cyhoeddwyd: (2019)