Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc

Eitemau Tebyg

• Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
  gan: Nguyễn, Quang Tâm
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Nghiên cứu sự tổng hợp, các đặc tính và ứng dụng của Enzym Glucoamylase ở dạng hóa tan và dạng cố định thu nhận từ canh trường một số chủng nấm mốc
  gan: Hoàng, Bá Thanh Hải
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Nghiên cứu chế phẩm nấm mốc thuần chủng dùng để đường hóa tinh bột Nếp
  gan: Huỳnh, Thị Kiều
  Cyhoeddwyd: (2012)
• Chọn chủng nấm mốc có hoạt tính phân giải Protein cao và chịu mặn
  gan: Lê, Thị Cẩm Tú (A)
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Nguyên lý phòng chống nấm mốc & mycotoxin
  gan: Bùi, Xuân Hồng
  Cyhoeddwyd: (2004)