Nghiên cứu đặc tính một số lectin có tác dụng phát hiện các vi khuẩn gây nhiễm độc thực phẩm

Hoàn thiện các phương pháp tinh chế lectin nhằm nâng cao độ sạch của các chế phẩm. Hoàn chỉnh bộ sinh phẩm (kit) lectin chuyên phát hiện vi khuẩn gây bệnh nhiễm trong thực phẩm. Nghiên cứu các đặc tính phẩn tử (khối lượng, thành phần, cấu trúc ...) của các chế phẩm lectin. Nghiên cứu các đặc tính hó...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Bùi, Phương Thuận, Lê, Quý Thưởng, Nguyễn, Quang Huy, Nguyễn, Thị Thanh Nga
Format: Bài viết
Language:Vietnamese
Published: Đại học Quốc gia Hà Nội 2015
Subjects:
Online Access:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/56055
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt