Nghiên cứu sản xuất hương vị cola bằng nguyên liệu Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Thị Thẩm -- Từ khóa: Hương vị cola; Colavina; Nước giải khát
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6598 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-6598 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-65982011-09-17T07:45:12Z Nghiên cứu sản xuất hương vị cola bằng nguyên liệu Việt Nam Nguyễn, Thị Thẩm Công nghệ hoá chất. Công nghiệp hoá chất Tác giả: Nguyễn Thị Thẩm -- Từ khóa: Hương vị cola; Colavina; Nước giải khát Khảo sát các nguồn tinh dầu cam, chanh, màng tang, bạc hà, chè, mơ, táo có ở VN để chế biến và chiết tách các đơn hương dùng để phối hương cho hương vị cola. NC quy trình tách mentol từ tinh dầu bạc hà bằng phương pháp cất phân đoạn chân không kết hợp với 2011-06-13T07:27:30Z 2011-06-13T07:27:30Z 1988 Working Paper 91-145 http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6598 vi application/pdf Bộ |
institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
collection |
Thư viện số |
language |
Vietnamese |
topic |
Công nghệ hoá chất. Công nghiệp hoá chất |
spellingShingle |
Công nghệ hoá chất. Công nghiệp hoá chất Nguyễn, Thị Thẩm Nghiên cứu sản xuất hương vị cola bằng nguyên liệu Việt Nam |
description |
Tác giả: Nguyễn Thị Thẩm -- Từ khóa: Hương vị cola; Colavina; Nước giải khát |
format |
Working Paper |
author |
Nguyễn, Thị Thẩm |
author_facet |
Nguyễn, Thị Thẩm |
author_sort |
Nguyễn, Thị Thẩm |
title |
Nghiên cứu sản xuất hương vị cola bằng nguyên liệu Việt Nam |
title_short |
Nghiên cứu sản xuất hương vị cola bằng nguyên liệu Việt Nam |
title_full |
Nghiên cứu sản xuất hương vị cola bằng nguyên liệu Việt Nam |
title_fullStr |
Nghiên cứu sản xuất hương vị cola bằng nguyên liệu Việt Nam |
title_full_unstemmed |
Nghiên cứu sản xuất hương vị cola bằng nguyên liệu Việt Nam |
title_sort |
nghiên cứu sản xuất hương vị cola bằng nguyên liệu việt nam |
publishDate |
2011 |
url |
http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6598 |
_version_ |
1757676140086951936 |