Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cá trứng sấy đông lạnh IQF
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/72087 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-72087 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-720872023-11-12T05:07:22Z Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cá trứng sấy đông lạnh IQF Trương, Thế Quang Khoa học (Đại học Văn Lang) 2019-09-11T08:27:03Z 2019-09-11T08:27:03Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/72087 vi Khoa học (Đại học Văn Lang) - 2018 - no.9 - tr.40-44 - ISSN.2525-2429 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (Đại học Văn Lang) |
| spellingShingle |
Khoa học (Đại học Văn Lang) Trương, Thế Quang Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cá trứng sấy đông lạnh IQF |
| format |
Article |
| author |
Trương, Thế Quang |
| author_facet |
Trương, Thế Quang |
| author_sort |
Trương, Thế Quang |
| title |
Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cá trứng sấy đông lạnh IQF |
| title_short |
Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cá trứng sấy đông lạnh IQF |
| title_full |
Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cá trứng sấy đông lạnh IQF |
| title_fullStr |
Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cá trứng sấy đông lạnh IQF |
| title_full_unstemmed |
Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cá trứng sấy đông lạnh IQF |
| title_sort |
một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cá trứng sấy đông lạnh iqf |
| publishDate |
2019 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/72087 |
| _version_ |
1782549118706515968 |