Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)

Tác giả: Trần Thị Luyến, PGS.TS; Lê Văn Khẩn, ThS; Trang Sỹ Trung, TS -- Từ khóa: Chitin; Chitozan; Phế liệu chế biến thuỷ sản; Vỏ tôm; Vỏ ghẹ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Thị Luyến
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7341
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-7341
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-73412012-03-02T17:30:54Z Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ) Trần, Thị Luyến Công nghiệp thực phẩm Tác giả: Trần Thị Luyến, PGS.TS; Lê Văn Khẩn, ThS; Trang Sỹ Trung, TS -- Từ khóa: Chitin; Chitozan; Phế liệu chế biến thuỷ sản; Vỏ tôm; Vỏ ghẹ Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitozan mới bằng phương pháp hoá học từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ đạt chất lượng cao. Tiến hành sản xuất thử nghiệm để tiến tới sản xuất công nghiệp. Chuyển giao qui trình công nghệ cho một số xí nghiệp và công ty. B 2011-06-13T07:58:24Z 2011-06-13T07:58:24Z 2004 2004 Working Paper https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7341 vi application/pdf Địa phương
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Công nghiệp thực phẩm
spellingShingle	Công nghiệp thực phẩm Trần, Thị Luyến Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
description	Tác giả: Trần Thị Luyến, PGS.TS; Lê Văn Khẩn, ThS; Trang Sỹ Trung, TS -- Từ khóa: Chitin; Chitozan; Phế liệu chế biến thuỷ sản; Vỏ tôm; Vỏ ghẹ
format	Working Paper
author	Trần, Thị Luyến
author_facet	Trần, Thị Luyến
author_sort	Trần, Thị Luyến
title	Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
title_short	Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
title_full	Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
title_fullStr	Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
title_full_unstemmed	Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
title_sort	sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
publishDate	2011
url	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7341
_version_	1819780502081503232

Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)

Những quyển sách tương tự