Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality

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Auteurs principaux: Roohinejad, Shahin, Koubaa, Mohamed, Greiner, Ralf, Mallikarjunan, Kumar
Format: Livre
Langue:English
Publié: Springer International Publishing 2020
Sujets:
Accès en ligne:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/91044
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt