Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Springer International Publishing
2020
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://doi.org/10.1007/978-3-319-51292-1 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/98769 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-98769 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-987692023-10-06T16:50:28Z Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017 Marangoni, Alejandro G. Chemistry Food Science Organic Chemistry 2020-09-11T05:05:49Z 2020-09-11T05:05:49Z 2017 Book 978-3-319-51291-4 978-3-319-51292-1 http://doi.org/10.1007/978-3-319-51292-1 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/98769 en Springer International Publishing AG application/pdf Springer International Publishing |
institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
collection |
Thư viện số |
language |
English |
topic |
Chemistry Food Science Organic Chemistry |
spellingShingle |
Chemistry Food Science Organic Chemistry Marangoni, Alejandro G. Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017 |
format |
Book |
author |
Marangoni, Alejandro G. |
author_facet |
Marangoni, Alejandro G. |
author_sort |
Marangoni, Alejandro G. |
title |
Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017 |
title_short |
Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017 |
title_full |
Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017 |
title_fullStr |
Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017 |
title_full_unstemmed |
Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017 |
title_sort |
kinetic analysis of food systems. 1st ed. 2017 |
publisher |
Springer International Publishing |
publishDate |
2020 |
url |
http://doi.org/10.1007/978-3-319-51292-1 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/98769 |
_version_ |
1819825339985035264 |