Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Marangoni, Alejandro G.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Springer International Publishing 2020
Những chủ đề:	Chemistry Food Science Organic Chemistry
Truy cập trực tuyến:	http://doi.org/10.1007/978-3-319-51292-1 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/98769
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-98769
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-987692023-10-06T16:50:28Z Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017 Marangoni, Alejandro G. Chemistry Food Science Organic Chemistry 2020-09-11T05:05:49Z 2020-09-11T05:05:49Z 2017 Book 978-3-319-51291-4 978-3-319-51292-1 http://doi.org/10.1007/978-3-319-51292-1 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/98769 en Springer International Publishing AG application/pdf Springer International Publishing
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	English
topic	Chemistry Food Science Organic Chemistry
spellingShingle	Chemistry Food Science Organic Chemistry Marangoni, Alejandro G. Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017
format	Book
author	Marangoni, Alejandro G.
author_facet	Marangoni, Alejandro G.
author_sort	Marangoni, Alejandro G.
title	Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017
title_short	Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017
title_full	Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017
title_fullStr	Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017
title_full_unstemmed	Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017
title_sort	kinetic analysis of food systems. 1st ed. 2017
publisher	Springer International Publishing
publishDate	2020
url	http://doi.org/10.1007/978-3-319-51292-1 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/98769
_version_	1779416967765032960

Những quyển sách tương tự