Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang

Tác giả: Nguyễn Tài Lương, GS,TSKH; Nguyễn Thị Vĩnh, TS; Đoàn Việt Bình, TS; Nguyễn Thị Kim Dung, CN; và những người khác -- Từ khóa: Rắn biển; Hải sâm; Dược liệu biển

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Tài Lương
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2011
Những chủ đề:
Y học và y tế
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/9916
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-9916
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-99162011-06-13T09:55:53Z Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang Nguyễn, Tài Lương Y học và y tế Tác giả: Nguyễn Tài Lương, GS,TSKH; Nguyễn Thị Vĩnh, TS; Đoàn Việt Bình, TS; Nguyễn Thị Kim Dung, CN; và những người khác -- Từ khóa: Rắn biển; Hải sâm; Dược liệu biển Hoàn thiện quy trình kỹ thuật xử lý mẫu tươi và sơ chế hải sâm, rắn biển đảm bảo tỷ lệ hư hao thấp và hoạt chất sinh học cao. Phân tích tổng hợp công nghệ enzym trong xử lý protein động vật. Cải tiến quy trình thuỷ phân ổn định và thu nhận bột nguyên liệu 2011-06-13T09:55:53Z 2011-06-13T09:55:53Z 2005 2004 Working Paper http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/9916 vi application/pdf Nhà nước
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Y học và y tế
spellingShingle Y học và y tế
Nguyễn, Tài Lương
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang
description Tác giả: Nguyễn Tài Lương, GS,TSKH; Nguyễn Thị Vĩnh, TS; Đoàn Việt Bình, TS; Nguyễn Thị Kim Dung, CN; và những người khác -- Từ khóa: Rắn biển; Hải sâm; Dược liệu biển
format Working Paper
author Nguyễn, Tài Lương
author_facet Nguyễn, Tài Lương
author_sort Nguyễn, Tài Lương
title Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang
title_short Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang
title_full Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang
title_fullStr Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang
title_full_unstemmed Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang
title_sort nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm thực phẩm-thuốc từ rắn biển và hải sản phục vụ tăng lực cho vận động viên và lực lượng vũ trang
publishDate 2011
url http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/9916
_version_ 1757653413956419584

Những quyển sách tương tự