Foodborne Pathogens. 1st ed. 2017

Mã QR

Foodborne Pathogens. 1st ed. 2017

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Gurtler, Joshua B., Doyle, Michael P., Kornacki, Jeffrey L.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Springer International Publishing 2020
Những chủ đề:	Life Sciences Food Microbiology Food Science Public Health
Truy cập trực tuyến:	http://doi.org/10.1007/978-3-319-56836-2 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/99457
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Applied Genomics of Foodborne Pathogens. 1st ed. 2017
Bỡi: Deng, Xiangyu, et al.
Được phát hành: (2020)

Foodborne Microbial Pathogens
Bỡi: Bhunia, Arun K.
Được phát hành: (2020)

Cyclospora cayetanensis as a Foodborne Pathogen. 1st ed. 2017
Bỡi: Ortega, Ynés R., et al.
Được phát hành: (2020)

Shiga toxins. 1st ed. 2017
Bỡi: Silva, Christopher J., et al.
Được phát hành: (2020)

Safety Assessment of Genetically Modified Foods. 1st ed. 2017
Bỡi: Huang, Kunlun
Được phát hành: (2020)

Food Allergens. 1st ed. 2018
Bỡi: Fu, Tong-Jen, et al.
Được phát hành: (2020)

Reformulation as a Strategy for Developing Healthier Food Products
Bỡi: Raikos, Vassilios, et al.
Được phát hành: (2020)

Foodborne infections and intoxications
Được phát hành: (2006)

Amino Acid Fermentation. 1st ed. 2017
Bỡi: Yokota, Atsushi, et al.
Được phát hành: (2020)

Nanoscience in Food and Agriculture 5. 1st ed. 2017
Bỡi: Ranjan, Shivendu, et al.
Được phát hành: (2020)

Nanoscience in Food and Agriculture 4. 1st ed. 2017
Bỡi: Ranjan, Shivendu, et al.
Được phát hành: (2020)

Probiotics and Plant Health. 1st ed. 2017
Bỡi: Kumar, Vivek, et al.
Được phát hành: (2020)

Modern Tools and Techniques to Understand Microbes. 1st ed. 2017
Bỡi: Varma, Ajit, et al.
Được phát hành: (2020)

Food Bioactives. 1st ed. 2017
Bỡi: Puri, Munish
Được phát hành: (2020)

The Chemistry of Frozen Vegetables. 1st ed. 2017
Bỡi: Steinka, Izabela, et al.
Được phát hành: (2020)

Yeasts in the Production of Wine
Bỡi: Romano, Patrizia, et al.
Được phát hành: (2020)

Impact of Food Processing on Anthocyanins. 1st ed. 2017
Bỡi: Sui, Xiaonan
Được phát hành: (2020)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
Bỡi: Ameen, Sara M., et al.
Được phát hành: (2020)

Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective. 1st ed. 2017
Bỡi: Zaccheo, Aleardo, et al.
Được phát hành: (2020)

Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Bỡi: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Được phát hành: (2020)

Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
Bỡi: Malik, Abdul, et al.
Được phát hành: (2020)

Food Safety & Mycotoxins
Bỡi: Wu, Aibo
Được phát hành: (2020)

Microorganisms in Foods 7
Bỡi: Foods, International Commission on Microbiological Specifications for
Được phát hành: (2020)

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Bỡi: Panda, Sandeep Kumar, et al.
Được phát hành: (2020)

The Cheeses of Italy: Science and Technology
Bỡi: Gobbetti, Marco, et al.
Được phát hành: (2020)

Chemistry and Hygiene of Food Additives. 1st ed. 2017
Bỡi: Laganà, Pasqualina, et al.
Được phát hành: (2020)

Global Food Security and Wellness. 1st ed. 2017
Bỡi: Barbosa-Cánovas, Gustavo V., et al.
Được phát hành: (2020)

Fundamentals of Cheese Science. 2nd ed. 2017
Bỡi: Fox, Patrick F., et al.
Được phát hành: (2020)

Host-Pathogen Interactions. 1st ed. 2018
Bỡi: Medina, Carlos, et al.
Được phát hành: (2020)

In Defense of Processed Food. 1st ed. 2017
Bỡi: Shewfelt, Robert L.
Được phát hành: (2020)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
Bỡi: Simón, Edurne, et al.
Được phát hành: (2020)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Food Safety in Poultry Meat Production
Bỡi: Venkitanarayanan, Kumar, et al.
Được phát hành: (2020)

Lactic Acid Bacteria
Bỡi: Chen, Wei
Được phát hành: (2020)

How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota
Bỡi: Azcarate-Peril, M. Andrea, et al.
Được phát hành: (2020)

Lactic Acid Bacteria
Bỡi: Chen, Wei
Được phát hành: (2020)

Traditional Foods
Bỡi: Al-Khusaibi, Mohammed, et al.
Được phát hành: (2020)

Whisky Science
Bỡi: Miller, Gregory H.
Được phát hành: (2020)

Food Emulsifiers and Their Applications
Bỡi: Hasenhuettl, Gerard L., et al.
Được phát hành: (2020)

Banana Ripening
Bỡi: Thompson, Anthony Keith, et al.
Được phát hành: (2020)