Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh

Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Triệu, Thị Trúc Xinh
Tác giả khác: Trần, Duy Khang(CBHD)
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2021
Những chủ đề:
Công nghệ thực phẩm
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/290
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
id oai:thuvien.nctu.edu.vn:123456789-290
record_format dspace
spelling oai:thuvien.nctu.edu.vn:123456789-2902021-01-20T07:05:36Z Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh Báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm Triệu, Thị Trúc Xinh Trần, Duy Khang(CBHD) Công nghệ thực phẩm 2021-01-20T07:05:31Z 2021-01-20T07:05:31Z 2020 Thesis http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/290 vi application/pdf Trường Đại học Nam Cần Thơ
institution Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Công nghệ thực phẩm
spellingShingle Công nghệ thực phẩm
Triệu, Thị Trúc Xinh
Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
author2 Trần, Duy Khang(CBHD)
author_facet Trần, Duy Khang(CBHD)
Triệu, Thị Trúc Xinh
format Thesis
author Triệu, Thị Trúc Xinh
author_sort Triệu, Thị Trúc Xinh
title Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
title_short Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
title_full Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
title_fullStr Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
title_full_unstemmed Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
title_sort khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá tra fillet đông lạnh
publisher Trường Đại học Nam Cần Thơ
publishDate 2021
url http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/290
_version_ 1766382362461995008

Những quyển sách tương tự