Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn : Từ lý thuyết đến thực hành /

Bỡi Nguyễn Quyết Thắng, TS.
Được phát hành 2014

Quản trị khách sạn : Biến đam mê thành dịch vụ hoàn hảo /

Bỡi Bùi Xuân Phong.
Được phát hành 2016

Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn /

Bỡi Nguyễn Văn Mạnh, TS.
Được phát hành 2008

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /

Được phát hành 2007

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /

Được phát hành 2003

Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn /

Bỡi Nguyễn Văn Mạnh, TS.
Được phát hành 2008

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /

Được phát hành 2007

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /

Được phát hành 2009

Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng khách sạn /

Được phát hành 2012

Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn /

Bỡi Nguyễn Văn Mạnh
Được phát hành 2004

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /

Được phát hành 2003

Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn /

Bỡi Trịnh Xuân Dũng
Được phát hành 1999