Hakutulokset

1

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & Đồ uống

Tekijä Mai, Thiên Hương
Julkaistu 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Ly trích và ứng dụng Enzyme peroxidase để định lượng Ascorbic acid và xác định độ tươi của thịt :

Ly trích và ứng dụng Enzyme peroxidase để định lượng Ascorbic acid và xác định độ tươi của thịt : Báo cáo nghiệm thu Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Tekijä Huỳnh, Văn Trung
Julkaistu 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ