Đánh giá tác động chống oxy hóa và ức chế α-glucosidase của cao chiết lá Mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)

per Nguyễn, Thanh Tuyền, Nguyễn, Anh Tuấn
Publicat 2026

Khảo sát tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng nấm của các phân đoạn cao chiết lá Sài đất ba thùy (Sphagneticola trilobata L. Pruski) thu hái tại Đà Nẵng

per Nguyễn, Thị Thu Trang
Publicat 2026

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm trà hoa súng

per Trần, Thị Ánh Tuyết, Nguyễn, Thị Thuận
Publicat 2026

Sàng lọc hoạt tính chống oxy hóa in vitro và phân lập chất từ hoa đậu biếc Clitoria ternatea L. (Fabaceae)

per Võ, Thị Bích Ngọc, Đỗ, Thị Anh Thư
Publicat 2026

Một số thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cao methanol từ dây cứt quạ (gymnopetalum cochinchinese (lour.) kurz)

per Hoàng, Thị Lan Hương, Trần, Thị Văn Thi, Nguyễn, Thị Hồng Hạnh, Lê, Lâm Sơn, Hoàng, Thị Minh Hằng, Lê, Trung Hiếu, Trần, Thị Ngọc Bích, Đỗ, Thị Thúy Vân
Publicat 2026

Khảo sát một số hoạt tính sinh học của trà diệp hạ châu đắng (Phyllanthus amarus Schum. et Thonn.)

per Nguyễn, Nhật Nam, Ngô, Đại Hùng, Trần, Minh Khánh, Võ, Thanh Sang
Publicat 2026

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đối lưu đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của bột mít non và bột xơ mít (artocarpus heterophyllus lam)

per Đặng, Mai Thy, Mai, Thanh Thoại, Lê, Thị Chúc Phương, Nguyễn, Hà Đăng Huy
Publicat 2026

The in vitro anti-inflammatory and antioxidant activities of the extracts f-rom leaves of Castanea mollissima in Vietnam

per Đàm, Thị Bích Hạnh, Ngũ, Trường Nhân, Đỗ, Tiến Lâm, Phan, Hoàng Thái Bảo, Vũ, Thị Thu Lê, Lục, Quang Tuấn, Đỗ, Văn Huy, Nguyễn, Thị Kim An
Publicat 2026

Nghiên cứu điều kiện trích ly siêu âm một số hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa từ lá cây sen (nelumbo nucifera) ở tỉnh Nghệ An

per Mai, Văn Khánh, Phạm, Đình Nhật Trung, Nguyễn, Thành Nguyên, Trần, Phan Tuấn Anh
Publicat 2026

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy tới các hoạt chất sinh học của bột lá chuối tiêu (musa acuminata aaa)

per Hà, Thị Dung, Cao, Thị Huệ, Trần, Thị Quỳnh Trang, Trần, Ý Đoan Trang, Phạm, Văn Phương, Mạc, Thế Vinh, Đỗ, Thị Hạnh
Publicat 2026

Nghiên cứu hoạt tính sinh học bột củ rau má (Centella Asiatica (L.) Urban) thủy canh, định hướng ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe

per Vương, Bảo Thy, Võ, Thanh Beo, Trần, Hữu Thanh Huy, Trần, Lĩnh Sơn, Sơn, Thị Tiên, Bùi, Thế Vinh
Publicat 2026