Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo

Bỡi Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, Đặng, Thảo Yến Linh, Nguyễn, Đức Doan
Được phát hành 2023

“Siêu enzyme” phân hủy nhựa

Bỡi Đặng, Thảo Yến Linh, Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Trần, Hùng Thuận
Được phát hành 2023

Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine

Bỡi Đặng, Thảo Yến Linh, Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận
Được phát hành 2023

Nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm từ cỏ ngọt (Stevia rebaudiana)

Bỡi Nguyễn, Thị Mai Hương, Phạm, Thị Thu Hoài, Đặng, Thảo Yến Linh, Phạm, Thanh Hằng
Được phát hành 2024

Khảo sát khả năng diệt khuẩn và hiệu quả bảo quản măng tây của polyme gốc guanidine

Bỡi Phạm, Thị Thu Hoài, Nguyễn, Thị Mai Hương, Đặng, Thảo Yến Linh, Trần, Hùng Thuận, Chu, Xuân Quang
Được phát hành 2023

Phân lập và sàng lọc các chủng nấm cộng sinh vùng rễ cây dược liệu được trồng tại Việt Nam có khả năng phân giải photphat và sản sinh chất kích thích sinh trưởng IAA

Bỡi Nguyễn, Thị Mai Hương, Hoàng, Văn Tuấn, Đặng, Thảo Yến Linh, Chu, Xuân Quang, Phạm, Thị Thu Hoài
Được phát hành 2023

Nghiên cứu bảo quản rau bina bằng màng kháng khuẩn chứa polyme gốc guanidine

Bỡi Phạm, Thị Thu Hoài, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận, Đặng, Thảo Yến Linh, Nguyễn, Thị Mai Hương
Được phát hành 2023

Isolation and Screening of Histamine-Producing Bacteria from the First Six Months of the Cat Hai Fish Sauce Fermentation Process

Bỡi Dang, Thao Yen Linh, Tran, Thị Thu Hang, Nguyen, Thi Lam Doan, Nguyen, Hoang Anh, Nguyen, Thi Thanh Thuy
Được phát hành 2024

Nghiên cứu chế tạo polyme blend kháng khuẩn từ nhựa nhiệt dẻo và polyguanidine

Bỡi Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Đặng, Thảo Yến Linh, Phạm, Ngọc Khánh, Nguyễn, Hoài Trang, Đoàn, Hoàng Linh, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận
Được phát hành 2023

Tối ưu hóa điều kiện chiết xuất hợp chất phenolic và flavonoid từ quả táo mèo (Docynia indica) đông khô thông qua hỗ trợ của vi sóng

Bỡi Nguyễn, Thị Thu Phương, Thái, Ngọc Anh, Đặng, Thảo Yến Linh, Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, Lê, Thị Ngọc Thúy, Trần, Thị Nhung, Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Được phát hành 2023