Nghiên cứu định danh Pediococcus sp. DH6.4 sinh tổng hợp Bacteriocin

per Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, Đặng, Thảo Yến Linh
Publicat 2025

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo

per Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, Đặng, Thảo Yến Linh, Nguyễn, Đức Doan
Publicat 2023

“Siêu enzyme” phân hủy nhựa

per Đặng, Thảo Yến Linh, Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Trần, Hùng Thuận
Publicat 2023

Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine

per Đặng, Thảo Yến Linh, Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận
Publicat 2023

Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine

per Đặng, Thảo Yến Linh, Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận
Publicat 2025

Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine

per Đặng, Thảo Yến Linh, Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận
Publicat 2025

Nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm từ cỏ ngọt (Stevia rebaudiana)

per Nguyễn, Thị Mai Hương, Phạm, Thị Thu Hoài, Đặng, Thảo Yến Linh, Phạm, Thanh Hằng
Publicat 2024

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất của vật liệu phân hủy sinh học chế tạo từ nhựa polyhydroxyalkanoates gia cường cellulose vi khuẩn

per Nguyễn, Ngọc Diệp, Đoàn, Hoàng Linh, Nguyễn, Tiến Đạt, Đặng, Thảo Yến Linh, Tưởng, Thị Nguyệt Ánh
Publicat 2025

Khảo sát khả năng diệt khuẩn và hiệu quả bảo quản măng tây của polyme gốc guanidine

per Phạm, Thị Thu Hoài, Nguyễn, Thị Mai Hương, Đặng, Thảo Yến Linh, Trần, Hùng Thuận, Chu, Xuân Quang
Publicat 2023

Nghiên cứu bảo quản rau bina bằng màng kháng khuẩn chứa polyme gốc guanidine

per Phạm, Thị Thu Hoài, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận, Đặng, Thảo Yến Linh, Nguyễn, Thị Mai Hương
Publicat 2023

Phân lập và sàng lọc các chủng nấm cộng sinh vùng rễ cây dược liệu được trồng tại Việt Nam có khả năng phân giải photphat và sản sinh chất kích thích sinh trưởng IAA

per Nguyễn, Thị Mai Hương, Hoàng, Văn Tuấn, Đặng, Thảo Yến Linh, Chu, Xuân Quang, Phạm, Thị Thu Hoài
Publicat 2023

Isolation and Screening of Histamine-Producing Bacteria from the First Six Months of the Cat Hai Fish Sauce Fermentation Process

per Dang, Thao Yen Linh, Tran, Thị Thu Hang, Nguyen, Thi Lam Doan, Nguyen, Hoang Anh, Nguyen, Thi Thanh Thuy
Publicat 2024

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn sinh pectinase từ đất trồng và vỏ quả cà phê, ứng dụng trong lên men sản xuất cà phê

per Nguyễn, Thị Thu Huyền, Lê, Thị Ngọc Thúy, Nguyễn, Thị Thanh Thủy, Trịnh, Thị Thu Thủy, Đặng, Thảo Yến Linh
Publicat 2025

Nghiên cứu chế tạo polyme blend kháng khuẩn từ nhựa nhiệt dẻo và polyguanidine

per Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Đặng, Thảo Yến Linh, Phạm, Ngọc Khánh, Nguyễn, Hoài Trang, Đoàn, Hoàng Linh, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận
Publicat 2023

Nghiên cứu chế tạo polyme blend kháng khuẩn từ nhựa nhiệt dẻo và polyguanidine

per Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Đặng, Thảo Yến Linh, Phạm, Ngọc Khánh, Nguyễn, Hoài Trang, Đoàn, Hoàng Linh, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận
Publicat 2025

Nghiên cứu chế tạo polyme blend kháng khuẩn từ nhựa nhiệt dẻo và polyguanidine

per Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Đặng, Thảo Yến Linh, Phạm, Ngọc Khánh, Nguyễn, Hoài Trang, Đoàn, Hoàng Linh, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận
Publicat 2025

Tối ưu hóa điều kiện chiết xuất hợp chất phenolic và flavonoid từ quả táo mèo (Docynia indica) đông khô thông qua hỗ trợ của vi sóng

per Nguyễn, Thị Thu Phương, Thái, Ngọc Anh, Đặng, Thảo Yến Linh, Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, Lê, Thị Ngọc Thúy, Trần, Thị Nhung, Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Publicat 2023

Đánh giá khả năng phân rã của bao bì thân thiện môi trường trong điều kiện ủ compost ở quy mô phòng thí nghiệm và quy mô pilot

per Tưởng, Thị Nguyệt Ánh, Lê, Thị Thùy, Đoàn, Hoàng Linh, Nguyễn, Tiến Đạt, Nguyễn, Ngọc Diệp, Chu, Xuân Quang, Trần, Hùng Thuận, Đặng, Thảo Yến Linh
Publicat 2025