Kết quả tìm kiếm tác giả

1

Ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói và thời gian bảo quản đến sự tổn thất khối lượng, hàm lượng vitamin c của trái tắc

Ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói và thời gian bảo quản đến sự tổn thất khối lượng, hàm lượng vitamin c của trái tắc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Bỡi Hồ, Thị Diễm Sương
Được phát hành 2018

Tác giả khác: “...Hồ Thị Diễm Sương; Phạm Bảo Nguyên...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh