Author Search Results

1

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein : Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

by Hà, Thị Thụy Vy
Published 2019

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất rượu nếp than quy mô xưởng thực nghiệm :

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất rượu nếp than quy mô xưởng thực nghiệm : Luận án Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống

by Hà, Thị Thụy Vy
Published 2009

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Khảo sát đặc điểm enzyme protease thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) sau quá trình tinh sạch sơ bộ

Khảo sát đặc điểm enzyme protease thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) sau quá trình tinh sạch sơ bộ

by Hà, Thị Thụy Vy, Trần, Thanh Trúc, Nguyễn, Văn Mười
Published 2019

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Get full text