Showing 1 - 19 results of 19 for search 'Hoàng, Thị Lệ Hằng', query time: 0.10s Refine Results
1
Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp xử lý và bao bì đến thời gian bảo quản quả táo mèo(Docynia indica)
by Hoàng, Thị Lệ Hằng
Published 2024
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
2
Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
3
Nghiên cứu xác định độ già thu hái của cải bắp (Brassica oleracea L.) giống grand kk cross trồng trái vụ tại Sapa-Lào Cai
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
4
Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
5
Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
6
Tối ưu hóa các điều kiện sấy phun dịch chiết từ hành đen
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
7
Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
8
Nghiên cứu ảnh hưởng của tiền xử lý lạnh đông và lên men nội sinh đến chất lượng và thời gian chế biến hành đen bằng phương pháp nhiệt ẩm
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
9
Nghiên cứu xác định phương pháp và các thông số kỹ thuật trong quá trình sấy hành tím thái lát
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
10
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
11
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
12
Tối ưu điều kiện sấy hành đen bằng công nghệ bơm nhiệt
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
13
Nghiên cứu xác định hợp chất xử lý sau thu hoạch nhằm giảm tỉ lệ thối hỏng quả xoài Yên Châu trong quá trình bảo quản
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
14
Nghiên cứu sử dụng chế phẩm MEDIPAG trong quá trình bảo quản quả nhãn (Dimocapus longan Lour) trồng tại Sơn La
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
15
Nghiên cứu biện pháp xử lý nhằm ổn định chất lượng cho củ hành tím trong quá trình bảo quản
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
16
Nghiên cứu khả năng bảo quản quả nhãn của các loại màng từ kén tằm lớp phủ trên cơ sở fibroin/chitosan
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
17
Nghiên cứu sử dụng axít xitric trong giai đoạn sơ chế nhằm ổn định chất lượng sản phẩm hành tím sấy
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
18
Nghiên cứu sử dụng axít xitric trong giai đoạn sơ chế nhằm ổn định chất lượng sản phẩm hành tím sấy
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
19
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Published 2008
Other Authors: “...Hoàng Thị Lệ Hằng, TS....”
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Save to List
Saved in:
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search