Author Search Results

1

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học tiêu biểu trong sản phẩm tỏi lên men acid lactic :

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến hàm lượng các chất có hoạt tính sinh học tiêu biểu trong sản phẩm tỏi lên men acid lactic : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ sau thu hoạch

by Lê, Thái Anh Thư
Published 2016

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Ảnh hưởng của hàm lượng chất khô hòa tan, pH và mật số Saccharomyces cerevisiae đến chất lượng rượu vang nhãn

Ảnh hưởng của hàm lượng chất khô hòa tan, pH và mật số Saccharomyces cerevisiae đến chất lượng rượu vang nhãn

by Lê, Thái Anh Thư
Published 2023

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Get full text
Get full text