Resultats a la cerca d'autor

1

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian thủy phân bằng pullulanase PU700 đến hàm lượng tinh bột tiêu hóa chậm SDS từ tinh bột khoai lang

per Nguyễn, Thị Thu Hiền, Lương, Hồng Nga
Publicat 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet
Obtenir text complet

2

Bảo quản lương thực

per Mai, Lê
Publicat 2013

Altres autors: “...Lương, Hồng Nga...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

3

Công nghệ bảo quản lương thực

per Mai Lề (chủ biên)
Publicat 2022

Altres autors: “...Bùi Đức Hợi; Lương Hồng Nga; Phạm Văn Hùng...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Obtenir text complet

4

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm = The The Language of techno-food processing in English /

Publicat 2019

Altres autors: “...Lương Hồng Nga, PGS.TS....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

5

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.I /

Publicat 2009

Altres autors: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

6

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.II /

Publicat 2009

Altres autors: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

7

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.II /

Publicat 2009

Altres autors: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

8

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.I /

Publicat 2009

Altres autors: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

9

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.I /

Publicat 2006

Altres autors: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

10

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.II /

Publicat 2007

Altres autors: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Matèries relacionades