Canlyniadau Chwilio am Awdur

1

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian thủy phân bằng pullulanase PU700 đến hàm lượng tinh bột tiêu hóa chậm SDS từ tinh bột khoai lang

gan Nguyễn, Thị Thu Hiền, Lương, Hồng Nga
Cyhoeddwyd 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Cael y testun llawn
Cael y testun llawn

2

Bảo quản lương thực

gan Mai, Lê
Cyhoeddwyd 2013

Awduron Eraill: “...Lương, Hồng Nga...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

3

Công nghệ bảo quản lương thực

gan Mai Lề (chủ biên)
Cyhoeddwyd 2022

Awduron Eraill: “...Bùi Đức Hợi; Lương Hồng Nga; Phạm Văn Hùng...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Cael y testun llawn

4

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm = The The Language of techno-food processing in English /

Cyhoeddwyd 2019

Awduron Eraill: “...Lương Hồng Nga, PGS.TS....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

5

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.I /

Cyhoeddwyd 2009

Awduron Eraill: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

6

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.II /

Cyhoeddwyd 2009

Awduron Eraill: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

7

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.II /

Cyhoeddwyd 2009

Awduron Eraill: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

8

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.I /

Cyhoeddwyd 2009

Awduron Eraill: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

9

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.I /

Cyhoeddwyd 2006

Awduron Eraill: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

10

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.II /

Cyhoeddwyd 2007

Awduron Eraill: “...Lương Hồng Nga....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Pynciau Perthynol