Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ vỏ chanh dây (Passiflora edulis)

door Phan, Thế Duy, Ngô, Duy Anh Triết, Giang, Kiến Quốc
Gepubliceerd in 2023

OPTIMIZING CONDITIONS FOR SAPONIN ENZYMEASSISTED EXTRACTION FROM Ficus auriculata FRUIT

door Vo, Thi Thu Thao, Truong, Thanh Thinh, Ngo, Duy Anh Triet, Nguyen, Thi Hai Hoa
Gepubliceerd in 2025