Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ vỏ chanh dây (Passiflora edulis)

por Phan, Thế Duy, Ngô, Duy Anh Triết, Giang, Kiến Quốc
Publicado em 2023

OPTIMIZING CONDITIONS FOR SAPONIN ENZYMEASSISTED EXTRACTION FROM Ficus auriculata FRUIT

por Vo, Thi Thu Thao, Truong, Thanh Thinh, Ngo, Duy Anh Triet, Nguyen, Thi Hai Hoa
Publicado em 2025