Showing 1 - 11 results of 11 for search 'Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên', query time: 0.07s Refine Results
1
Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men Saccharomyces cerevlsiae và thời gian lên men đến chất lượng bánh bò bông
by Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên
Published 2024
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
2
Điều chế hệ nhũ tương nano dầu neem bằng phương pháp đảo pha theo nhiệt độ
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
3
Trích ly anthocyanin từ bắp cải tím và tạo phức chelate với ion kim loại
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
4
Ảnh hưởng của phương pháp trích ly và độ tuổi thu hoạch đến hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính chống oxy hóa của vỏ trắng bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck)
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
5
Trích ly pectin từ vỏ bưởi năm roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ nhiệt
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
6
Ảnh hưởng của điều kiện trích ly hỗ trợ vi sóng đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch trích lá bồ ngót (Sauropus androgynus (L.) Merr)
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
7
Ảnh hưởng của quá trình thẩm thấu đường lên hàm lượng polyphenol tổng và hàm lượng carotenoid của cà chua bi
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
8
Ảnh hưởng của điều kiện trích ly hỗ trợ vi sóng đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch trích lá bồ ngót (Sauropus androgynus (L.) Merr)
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Save to List
Saved in:
9
Tính chất hóa lý của bưởi Da Xanh và bưởi Năm Roi được trồng ở Đồng bằng sông Cửu Long
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
10
Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.)
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
11
Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.)
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search