Resultados da busca por Autor

1

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan-nano Bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan-nano Bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

por Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Publicado em 2022

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Obter o texto integral

2

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường

por Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Publicado em 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

3

Nghiên cứu tạo màng chitosan độ deacetyl 90 kết hợp acid lauric và ứng dụng vào bảo quản bơ (persea americana mill)

Nghiên cứu tạo màng chitosan độ deacetyl 90 kết hợp acid lauric và ứng dụng vào bảo quản bơ (persea americana mill)

por Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Publicado em 2025

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obter o texto integral

4

Nghiên cứu ảnh huởng nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm

Nghiên cứu ảnh huởng nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm

por Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, Lý, Nguyễn Bình, Nguyễn, Ngọc Tuấn
Publicado em 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obter o texto integral
Obter o texto integral

5

Nghiên cứu ảnh huống nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm

Nghiên cứu ảnh huống nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm

por Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, Lý, Nguyễn Bình, Nguyễn, Ngọc Tuấn
Publicado em 2025

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obter o texto integral

6

Nghiên cứu tổng hợp keo nano bạc từ AgNO3 và ảnh hưởng hàm lượng nano bạc đến khả năng tạo màng chitosan - nano bạc

Nghiên cứu tổng hợp keo nano bạc từ AgNO3 và ảnh hưởng hàm lượng nano bạc đến khả năng tạo màng chitosan - nano bạc

por Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, Lý, Nguyễn Bình, Nguyễn, Ngọc Tuấn, Nguyễn, Thị Hồng Anh
Publicado em 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obter o texto integral
Obter o texto integral

7

Nghiên cứu khả năng bảo quản quả xoài cát Hoà Lộc bằng màng chitosan độ deacetyl 90% - nano bạc

Nghiên cứu khả năng bảo quản quả xoài cát Hoà Lộc bằng màng chitosan độ deacetyl 90% - nano bạc

por Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, Nguyễn, Ngọc Tuấn, Phạm, Thị Quyên, Dương, Quốc Đạt, Lý, Nguyễn Bình
Publicado em 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obter o texto integral
Obter o texto integral

8

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc

por Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, Lý, Nguyễn Bình, Nguyễn, Ngọc Tuấn, Dương, Quốc Đạt, Phạm, Thị Quyên
Publicado em 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obter o texto integral
Obter o texto integral