Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc

Gelijkaardige items

• Nghiên cứu khả năng bảo quản quả xoài cát Hoà Lộc bằng màng chitosan độ deacetyl 90% - nano bạc
  door: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, et al.
  Gepubliceerd in: (2023)
• Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
  door: Dương, Quốc Đạt
  Gepubliceerd in: (2022)
• Nghiên cứu ảnh huởng nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm
  door: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, et al.
  Gepubliceerd in: (2023)
• Nghiên cứu ảnh huống nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm
  door: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn, et al.
  Gepubliceerd in: (2025)
• Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc :
  door: Lê, Thị Huyền Vân
  Gepubliceerd in: (2016)