Tối ưu hóa quá trình tách chiết flavonoid từ cây gai xanh Cao Bằng

od Trần, Văn Chí, Nguyễn, Sinh Huỳnh, Lưu, Hồng Sơn, Nguyễn, Thị Hồng Ngọc, Vũ, Thị Diệp
Wydane 2023

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH TÁCH CHIẾT FLAVONOID TỪ CÂY GAI XANH CAO BẰNG

od Lưu, Hồng Sơn, Trần, Văn Chí, Nguyễn, Sinh Huỳnh, Nguyễn, Thị Hồng Ngọc, Vũ, Thị Diệp
Wydane 2023

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tỏi đen từ giống tỏi bản địa Đồng Mu Cao Bằng

od Nguyễn, Thị Tình, Đinh, Thị Kim Hoa, Phạm, Bằng Phương, Tạ, Thị Lượng, Nguyễn, Tiến Dũng, Nguyễn, Sinh Huỳnh, Kiều, Thị Thu Hương, Ngô, Xuân Bình
Wydane 2023

STUDY SOME FACTORS AFFECTING THE FERMENTATION PROCESS OF BLACK GARLIC FROM INDIGENOUS GARLIC VARIETIES OF DONG MU CAO BANG

od Nguyễn, Thị Tình, Đinh, Thị Kim Hoa, Phạm, Bằng Phương, Tạ, Thị Lượng, Nguyễn, Tiến Dũng, Nguyễn, Sinh Huỳnh, Kiều, Thị Thu Hương, Ngô, Xuân Bình
Wydane 2023

Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ lá gai Cao Bằng

od Trần, Văn Chí, Tạ, Thị Lượng, Nguyễn, Sinh Huỳnh, Lưu, Hồng Sơn, Vi, Đại Lâm, Trịnh, Thị Chung, Lê, Sỹ Lũy, Huỳnh, Thị Thiệp, Phạm, Thị Tuyết Mai, Ngô, Xuân Bình, Nguyễn, Thị Tình
Wydane 2023