Resultados de Búsqueda por Autor

1

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm Luận văn Thạc sĩ. Ngành công nghệ sau thu hoạch

por Phù, Thị Thanh Khiết
Publicado 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hoạt tính lipase trong cám gạo

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hoạt tính lipase trong cám gạo

por Lê, Hoàng Phượng, Nguyễn, Văn Thành, Nguyễn, Văn Thuận, Ngô, Thị Cẩm Tú, Võ, Tấn Thạnh, Phù, Thị Thanh Khiết, Đỗ, Thanh Xuân, Lý, Nguyễn Bình
Publicado 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Enlace del recurso
Enlace del recurso