Author Search Results

1

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

by Trần, Thanh Lưu
Published 2021

Institutions: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Get full text

2

Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis

Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis

by Phạm, Thị Minh Hoàng, Phạm, Đỗ Trang Minh, Trần, Thanh Lưu, Đoàn, Thị Ngọc Thanh, Trần, Quốc Bình, Lê, Quang Trí
Published 2023

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Get full text
Get full text