Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm.

Vật liệu ẩm, không khí ẩm và hệ cân bằng, các quá trình truyền nhiệt và ẩm khi sấy, công nghệ sấy,sấy đối lưu, sấy rang, công nghệ sấy khác

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Nguyễn Văn May
Format: Knjiga
Jezik:Vietnamese
Izdano: Khoa học Kỹ Thuật, 2007.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng