Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm.

Vật liệu ẩm, không khí ẩm và hệ cân bằng, các quá trình truyền nhiệt và ẩm khi sấy, công nghệ sấy,sấy đối lưu, sấy rang, công nghệ sấy khác

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn Văn May
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Khoa học Kỹ Thuật, 2007.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng