Hoa màu T.1 Sơ chế và bảo quản

Giới thiệu cấu trúc, thành phần hoá học của hoa màu: Hoa màu hạt, hoa màu củ; cách bảo quản, sơ chế hoa màu có hạt (Ngô, cao lương) và hoa màu có củ (Khoai lang, sắn, khoai tây); Một số vi sinh vật và sâu hại trong bảo quản hoa màu

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Bùi Huy Thanh (Tg), Nguyễn Duy Lân (Tg), Vũ Quốc Trung (Tg)
Médium: Kniha
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: H. Nông nghiệp 1981
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng