Nghiên cứu thành phần hóa học của hạt mù u Thăng Bình - Quảng Nam trong dịch chiết n-hexan.
Xác định một số chỉ số vật lý của nguyên liệu như độ ẩm, hàm lượng tro. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết như thời gian chiết, tỉ lệ rắn - lỏng. Xác định một số hằng số vật lý của dầu mù u như tỉ trọng, chỉ số khúc xạ và các chỉ số hóa học như chỉ số axit, chỉ số este, chỉ số xà phòn...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Đà Nẵng
Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng
2012
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Riassunto: | Xác định một số chỉ số vật lý của nguyên liệu như độ ẩm, hàm lượng tro. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết như thời gian chiết, tỉ lệ rắn - lỏng. Xác định một số hằng số vật lý của dầu mù u như tỉ trọng, chỉ số khúc xạ và các chỉ số hóa học như chỉ số axit, chỉ số este, chỉ số xà phòng hóa. - Nghiên cứu thiết lập quy trình chiết tách hạt mù u. - Xác định thành phần hóa học trong dịch chiết n-hexan từ quy trình chiết tách đã nghiên cứu. |
|---|---|
| Descrizione del documento: | Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Hóa Thực phẩm |
| Descrizione fisica: | 57 tr., phụ lục 11 tr. Hình mh. 29 cm. Đĩa CD, bản tóm tắt |
| Bibliografia: | Mục lục đầu trang, tài liệu tham khảo tr. 73 - 74, phụ lục [13 tr.] |