Nghiên cứu chiết tách, tinh chế chất màu từ hạt cây điều nhuộm bằng phương pháp KOH.

Xác định độ ẩm, hàm lượng tro hoá, hàm lượng kim loại trong hạt điều nhuộm. Khảo sát chọn dạng nguyên liệu chiết tối ưu, nồng độ KOH chiết tối ưu, thời gian chiết tối ưu, tỷ lệ rắn/lỏng tối ưu, nhiệt độ chiết tối ưu. Đo IR xác định một số nhóm chức trong chất màu annatto. Định tính, định lượng chất...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Võ Thị Ngọc Thanh
Weitere Verfasser: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Format: Buch
Veröffentlicht: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Beschreibung
Zusammenfassung:Xác định độ ẩm, hàm lượng tro hoá, hàm lượng kim loại trong hạt điều nhuộm. Khảo sát chọn dạng nguyên liệu chiết tối ưu, nồng độ KOH chiết tối ưu, thời gian chiết tối ưu, tỷ lệ rắn/lỏng tối ưu, nhiệt độ chiết tối ưu. Đo IR xác định một số nhóm chức trong chất màu annatto. Định tính, định lượng chất màu annatto trong dung dịch KOH. Đánh giá cảm quan và độc tính của chất màu annatto.
Beschreibung:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Hóa Dược
Beschreibung:54 tr. Hình mh. 29 cm. Đĩa CD, bản tóm tắt
Bibliographie:Mục lục đầu trang, tài liệu tham khảo tr. 73 - 74, phụ lục [13 tr.]